DES FLEURS....A LA CUISINE

29 janvier 2008

L' index...Entrées

Festive...

Mille feuilles croustillant foie gras, endive

Crumble d'endive au pain d'épices

Cappuccino d'endive et sa chantilly de foie gras

Noix de St Jacques et sa purée de patates douces

Poisson...

Saumon

Bouchée saumon, poireaux

Feuilleté poireaux - saumon

Végétarienne...

Tomate

Clafoutis tomate cerise

Courgette

Tarte fine courgette, mozzarella

Aubergine

Spirale de spaghetti à la caponata