Quand le méxique s'invite à la maison...

Moi perso, j'adore les fajitas...en plus je trouve que c'est très convivial...

   

 

Ingrédients pour 8 galettes:

• 4 poivrons de différents couleurs

• 4 oignons

• 500 grs de blanc de poulet

• 1 belle salade

• 1 pot de sauce fajitas

• 8 galettes

• 1 sachet d'épices fajitas

Préparation:

• Émincer les poivrons et les oignons en lamelles et les faire revenir individuellement dans un peu d'huile et de beurre, à mi cuisson saler, poivrer et une fois cuit réserver dans les plats de présentation

• Faire de même avec la viande et pendant la cuisson ajouter les épices selon le goût!

• Laver et couper les feuilles de salade trop grande et réserver

• Mettre la sauce dans un bol

Au moment de servir, pour un moment de convivialité, mettre tous les plats au centre de la table et chacun fait ses galettes avec les ingrédients qu'il aime...un vrai moment sympa!!! En plus, tout peut être prêt à l'avance, il suffit de faire réchauffer quelques secondes au micro onde avant de présenter les plats...!!!

Biensûr, ceci est une liste non exhaustive des ingrédients, on va dire la plus basique!!! ;-), mais vous pouvez tout à fais proposer de la sauce et/ou du guacamole, ajouter également de l'avocat couper en fines lamelles...