DES FLEURS....A LA CUISINE

27 septembre 2008

Feuilleté pomme, mousse au caramel façon automnale...

Comme mon feuilleté fraise mousse de mascarpone, nous avais bien plus. Pour une soirée entre amis, je voulais un dessert léger, après un repas, qui ne l'étais pas (une raclette), je suis repartie sur la même base, mais avec des pommes (qu'une amie m'avait...

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Tags: feuilleté, caramel, mousse, pomme

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24 septembre 2008

Velouté de potiron pour gros rhub à combattre...

Quand les journées se font plus courtes, que soirées rafraîchisses, qu'il faut remettre une couverture de plus pour dorbir...Alors on sait, l'automne est là et avec lui, son lot de bauvaises surprises à cobencer par le prebier rhub de la saison...!!!...

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Tags: potiron, velouté

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22 septembre 2008

Mes premiers cupcakes...

Le dimanche, pour beaucoup synonyme de grasse matinée, de farniente, de repas familiale, mais pour moi, ce jour là, ne change pas beaucoup des autres car je commence la matinée par travailler jusque 13h...je ne m'en plains pas, j'adore mon boulot...mais...

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Tags: chocolat, cupcake, praliné

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18 septembre 2008

Galette de carottes pour des premiers pas en cuisine...!!!

Aujourd'hui, une recette super facile, rapide même pour un novice en cuisine, j'ai nommé le loustic!!! Et oui, c'est une recette trouver sur un blog, malheureusement, je dois bien l'avouée, j'avais noté la recette vite fais et pas le nom du blog!!! alors...

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Tags: carotte, galette

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17 septembre 2008

Début de la saison des poires et une envie de caramel...

C'est une idée, où mes recettes sont plus sucré que que salé en ce moment!!! ce doit être les derniers beaux jours, avec un agréable rayon de soleil, qui me donne envie de douceur...!!!! Alors, aujourd'hui, une recette tirée du livre "Leçon de pâtisserie...

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Tags: biscuit chocolaté, caramel, poire

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13 septembre 2008

Dans mon panier...épisode 2...

Avec des poireaux fraîchement dépiqués, ..., non je ne vous refais pas l'article!!! Et une pâte feuilletée, oui encore, car j'en ai toujours une d'avance dans mon frigo, c'est tellement utile en cas d'improvisation, que ce soit un apéritif entre amis...

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Tags: saumon, mozzarella, poireau, pâte feuilletée

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10 septembre 2008

Feuilleté fraise, mousse mascarpone-vanille

Aujourd’hui, j'ai envie de vous faire découvrir un lieu que j'aime beaucoup et que j'ai découvert recemment, pour tous ceux qui comme moi habitent, Arras et ses environs, amateurs de bon fruits et légumes…bien sûr, il faut mettre la main à la pâte, allez...

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Tags: mascarpone, beaurains, cueillette, feuilleté, fraise

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3 septembre 2008

Coucou...

Juste pour vous faire part de l'arrivée d'un nouvel habitant à la maison... Je me présente, je m'appelle Onix, j'ai trois mois, et je suis très câlin!!!

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Tags: chat

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