30 avril 2011

Ceci n'est pas un gâteau...

Petite surprise, une de mes recettes, va être publiée dans un journal régionnal, L'Avenir de l'Artois, édition Arras. Alors, je me suis régalée à  préparer pour cette occasion, une petite recette de saison...Mais chuuttt...je ne vous en dis pas plus pour le moment...je vous la publie, le jour de la sortie du journal...Rendez-vous le 4 mai...
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27 mars 2011

Quand l'Asie et les saveurs du sud se rencontrent...

J'avais depuis un moment déjà, envie de tester des makis...mais n'étant pas très poisson cru...je suis partie sur un maki aux saveurs de sud, car avec le beau temps qui revient depuis 1 semaine, des envies de plat d'été se font déjà sentir...Une petite ratatouille, du riz pour sushi mais pas de feuille nori, des fines tranches de courgette pour remplacer... Makis aux saveurs du Sud...   Ingrédients: 2 grosses courgettes + 1 petite 1 poivron 1 oignon 1 petite aubergine 1 petite boîte de tomate pelée 2càc de concentré... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

Une nouvelle année, et mes 1ers macarons...

Commençons par ce qui est d'usage en ce moments, c'est bien évidemment de vous présenter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, qu'elle vous apporte tout ce que vous pouvez souhaiter, qu'elle soit pleine de joie, de bonheur, et de gourmandises...alors bien sur, je peux enchaîner avec mes bonnes résolutions, mais elles ne seraient pas très différentes de celles de l'année dernière, alors à quoi bon...!!! Je vais seulement essayer d'être plus présente ici, et ça je sais que ça ne sera pas très difficile, vu la fréquence à... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

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14 décembre 2010

Et 2 vidéo du salon du blog culinaire #3...juste pour se remettre un peu dans l'ambiance...

Salon du blog culinaire 3 : Plongeons dans l'ambiance !envoyé par 750grammes. - Découvrez les dernières tendances en vidéo. Salon du blog culinaire 3 : impressions des blogueurs !envoyé par 750grammes. - Découvrez les dernières tendances en vidéo.
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30 novembre 2010

Salon du blog culinaire...édition 3

Encore une très belle édition...revoir des têtes connues, faire de nouvelles rencontres ...assistée à de belles démonstrations en solo ou duo...et à la fin de celles-ci de très bonne dégustations...!!!
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30 octobre 2010

Envies Culinaires à Lille

Je viens juste en coup de vent...pour vous signaler un évenement se déroulant dans le Nord, le salon  Envies Culinaires, c'est le week-end prochain...à Lille Pour le programme des dédicaces, présence du Chef Meurin, de Pierrot, et de Grégory (un dîner presque parfait) ou des animations, n'hésitez à cliquer sur la photo...
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07 octobre 2010

Chocolat addict...

Allez, je vous avoue un de mes pêchés mignon, je suis complètement chocolat addict...alors quand on me propose d'être jury, d'un concours de gâteau au chocolat et, lors d'une vente privée au magasin Zôdio ( à Villeneuve D'Ascq dans le Nord), tous les éléments sont réunis pour que sans l'ombre d'une hésitation j'accepte de suite... Alors si vous pensez faire le meilleur des gâteaux au chocolat, et que vous avez vôtre recette fétiche, et que vous êtes près de Villeneuse d'Asq, Venez nous la faire partager...le jeudi 14 octobre, venez... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

Enfin le retour...

Non!!! déjà quelques semaines, mois que je vous ai abandonnée...mais rassurez vous rien ne m'ai arrivée, je ne suis pas devenue anti cuisine, je ne me suis pas fais enlevée par des petits bonhommes verts, ou dévorée par un lion pendant un safari dans la jungle...non, non, non, rien de tout cela...seulement un déménagement qui m'a pris plus de temps que prévue pour reprendre mes marques...nouveau four, il a fallu s'adapter...quelques ennuis techniques...grrrr... 1mois et demi pour retrouver une ligne internet, qui dit mieux??? Alors... [Lire la suite]
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20 mai 2010

L'essayer c'est l'adopter...

Il y déjà quelques temps, j'ai reçue du site "Délices de chef" un pot de crème de nougat...je l'ai ouvert, humé...et je ne sais pas pourquoi, je ne l'ai pas utiliser de suite...mais depuis je me suis rattrapée...car c'est une pur tuerie...alors pour commencer une recette ultra simple, prête en 10min top chrono... Parfait glacé à la crème de nougat et sauce au caramel... Ingrédients: 25 gr de sucre 50 gr de noisettes entières 50 gr de pistaches non salées 75 gr de nougat dur 100 gr de crème de... [Lire la suite]
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