DES FLEURS....A LA CUISINE

13 septembre 2008

Dans mon panier...épisode 2...

Avec des poireaux fraîchement dépiqués, ..., non je ne vous refais pas l'article!!! Et une pâte feuilletée, oui encore, car j'en ai toujours une d'avance dans mon frigo, c'est tellement utile en cas d'improvisation, que ce soit un apéritif entre amis...

Posté par elofleur à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mozzarella, poireau, pâte feuilletée

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10 septembre 2008

Feuilleté fraise, mousse mascarpone-vanille

Aujourd’hui, j'ai envie de vous faire découvrir un lieu que j'aime beaucoup et que j'ai découvert recemment, pour tous ceux qui comme moi habitent, Arras et ses environs, amateurs de bon fruits et légumes…bien sûr, il faut mettre la main à la pâte, allez...

Posté par elofleur à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, beaurains, cueillette, feuilleté, fraise

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3 septembre 2008

Coucou...

Juste pour vous faire part de l'arrivée d'un nouvel habitant à la maison... Je me présente, je m'appelle Onix, j'ai trois mois, et je suis très câlin!!!

Posté par elofleur à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat

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30 août 2008

Choux à la crème...mais chantilly...!!!

Pour une naissance, j'ai commencée une toise en point de croix...Mais voilà, L. accouche 2 semaines en avance et la toise n'est pas terminée!!! alors en attendant, ce sont des petites douceurs qui remplace, le temps que je termine très vite le cadeau...

Posté par elofleur à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, crème chantilly

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21 août 2008

Poulet au citron et romarin...

Retour à la normal côté fourneaux, et comme vous avez pu le constater, je préfère la volaille à la viande rouge et les recettes de poulet fleurissent bien plus vite et je suis toujours à la recherche de nouveauté pour accommodée cette viande. Cette recette,...

Posté par elofleur à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, poulet, romarin

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16 août 2008

Petite recette toute simple, pour apéritif imprévu...!!!

Comment faire, quant en rentrant du boulot le loustic vous annonce que ce soir des amis viennent pour un apéritif et très peu de temps devant soi pour préparer quelque chose de convenable? Il suffit de farfouiller dans son frigo pour découvrir qu'avec...

Posté par elofleur à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, concombre, rillette de saumon

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13 août 2008

Petite salade sans prétention...juste pour amorcer le retour à la cuisine...

Après presque une semaine de sandwichs vite fais mais pas forcément bien fais...vite avalé pour se remettre à toute vitesse dans la suite de la remise en forme de la cuisine!!! pendant qu'elle se laisse caresser les murs par les rouleaux massants sous...

Posté par elofleur à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pêche, salade

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7 août 2008

Une journée de détente...

Après la cuisine, qui est maintenant terminée...nous avons profités que le soleil soit au rendez-vous pour une journée de farniente sur la plage...jusqu'au coucher du soleil!!! Sur une plage deserte...

Posté par elofleur à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2008

EN CHANTIER...

Petite pause, pour le blog...On profite du temps estivale non pas pour faire des ballades, ni pour se faire dorer sur les plages, pas de pique-niques non plus à l'horizon...mais une mise en beauté de la cuisine...!!!! Je vous retrouve au plus vite!!!...

Posté par elofleur à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2008

Risotto d'asperges vertes et saumon...

Samedi soir, pour un repas entre amis, quoi de mieux qu'un bon risotto...fondant et crémeux à souhait!!! Ingrédients: pour 6 personnes 600 grs de riz à risotto 2 petits oignons 15 cl de vin blanc 2 l d'eau 3 bouillons cubes de légumes crème fraîche 1...

Posté par elofleur à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, risotto, saumon

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