21 août 2009

Quand les fleur s'invitent à table...

Avec un peu de temps de temps devant moi, je suis allée cueillir les légumes pour la semaine à la cueillette des chapeaux de paille, je vous en parler déjà ici, et je suis tombée sur des fleurs de courgette, voulant essayer depuis déjà un petit moment, ni une ni deux, elles se sont retrouvées dans mon panier... Fleurs de courgette farcie... Ingrédients: 4 fleurs avec les petites courgettes 2 blancs de poulet 1 petit oignon 4, 5 pétales de tomate confite 1 càc de concentré de tomate 10 cl de jus de... [Lire la suite]
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11 août 2009

Petite salade de pâtes toute simple...

Après les vacances, souvent on revient reposée et pleine de nouvelles idées...Et pour moi, ce fût vite une remise dans le bain, plein de nouvelles idées et pas le temps de les réaliser...!!! Et c'est pourquoi, quand une envie de pâte s'est fait sentir du côté du loustic, bon, mouais, moi les pâtes ça fais 2, ou alors comme le temps s'y prête à merveille, ok mais en salade.. Salade de coquillettes... Ingrédients: des coquillettes pour 2 2 tomates (coeur de boeuf, pour moi) 1/2  boule de mozzarella des... [Lire la suite]
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07 août 2009

Retour de vacances...trooop court....!!!!

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14 juillet 2009

Vacances, vous avez dit vacances...??

Eh oui, le temps des vacances est venu pour moi... ...je m'envole pour la Canada...a très bientôt pour mon retour avec des spécialités de là-bas...mais au fait qu'elles sont les best sellers de la cuisine canadienne ( a part bien sûr le sirop d'érable), Vous m'aidez ??
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07 juillet 2009

Pique - Nique d'Arras, une réussite...

C'est avec plaisir, que samedi midi, une joyeuse bande de blogeurs se sont rejoints sur la pelouse du parc du Gouverneur à Arras...Venus de tout près ou d'un peu plus loin (Soissons, Bruxelles..) nous avons passés un excellent moment...En plus le beau était de la partie, et ça, c'est pas négligeable...!!!     Parmi nous, se trouvait accompagnés ou non...Laurence et son somptueux gâteau, Lia et Céline (venues tout exprès de l'Oise), Jessi ( que je remercie tout particulièrement, pour m'avoir offert quelques fèves... [Lire la suite]
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18 juin 2009

Quand vite et bien se conjuguent ensemble...

Des petites croquettes aux 2 poissons, très vite faites, très vite mangées... Croquettes aux 2 poissons Ingrédients: 200 gr de poisson blanc 150 gr de saumon 60 gr de pain un peu de lait 1 oeuf sel, poivre persil et ciboulette + farine, oeuf et chapelure Préparation: Faire cuire le poisson blanc à la vapeur Coupez le saumon en petits dés, dans un bol, émiettez le pain et le mouillé avec juste un peu de lait, ciselez les herbes, mettre dans le bol avec le pain Quand le poisson est cuit, le... [Lire la suite]
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10 juin 2009

Me revoilà...

Après une longue absente, me revoilà aujourd'hui, non pas avec une recette...mais pour vous donnez rendez vous!!! vous l'avez peut être déjà vu, sur d'autre blog, mais avec Laurence, du blog, Le lapin cuisinier, on organise le 1er pique nique du Pas de Calais... On vous attends, le samedi 4 juillet, au parc du gouverneur, à Arras...au niveau du kiosque...!à partir de 12h30!! Qui vient? que vous soyez bloggeur ou que vous aimez simplement passer par ici nous lire, que vous soyez accompagnez (mari, enfants...) ou pas, vous... [Lire la suite]
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05 juin 2009

Bientôt des retrouvailles...

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22 avril 2009

Plat en toute simplicité avec fonds de placards...

Encore une semaine bien chargée, alors vite un petit repas en toute simplicité, avec les fonds de placards...!!! Il reste quelques coquilles St Jacques et des crevettes surgelées, et en légumes une courgette et une carotte qui périssent à grands pas.... Tagliatelles aux légumes et aux saveurs de la mer Ingrédients: Pour 2 Tagliatelles 1 courgette 1 grosse carotte 1 oignon quelques coquilles St Jacques quelques crevette 10 cl de vin blanc 2 à 3 belles càs de crème sel, poivre Préparation: Si... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Tartines du dimanche soir...#3

En ce moment, je suis particulièrement absente de vos blogs, une semaine plus que chargée, et dès que j'ai un moment, je pense à la recette pour le salon du blog, car c'est la dernière ligne droite pour la transmettre...vite, vite on fait les dernières mises au points avant le 30...mais pour la recette finale, il vous faudra malheureusement patienter un petit bout de temps, désolée ;-))...!!! Alors, pour le moment, on est dimanche et revenons à la thématique du dimanche, les tartines...avec cette semaine une association de saveurs... [Lire la suite]
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