http://elofleur.canalblog.com/Chronique d'une fleuriste...fan de cuisine...!!!frSun, 15 Nov 2009 20:31:13 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/11/03/15665387.htmlBla bla bla.....hommagehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/11/03/15665387.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15665387/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/11/03/15665387.htmlJe viens d'apprendre la bien triste nouvelle...la disparition de Diane. Rencontrée lors du 1er salon à Soissons, j'ai eue la chance de partager le repas de gala à sa table...le souvenir que j'en gardais étais qu'elle était drôle, pétillante de vie et [...]Tue, 03 Nov 2009 09:44:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/31/15621406.htmlVelouté, Soupe & Coboursincourgetteveloutéhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/31/15621406.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15621406/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/31/15621406.htmlPour les personnes pressées, ce qui est mon cas en ce moment...voilà un velouté fait en 2 temps 3 mouvements...pour un repas le soir, qui réchauffe au coin du feu...comment! je n'ai pas de cheminée, tant pis on fais travailler son imagination...en plus il [...]Sat, 31 Oct 2009 13:47:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/24/15470231.htmlDu sucre juste pour le plaisirpâte de fruitsucrehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/24/15470231.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15470231/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/24/15470231.html Cette semaine, pas trop le temps, alors une recette prise sur le site PURE GOURMANDISE, non adaptée, totalement identique, mais délicieuses...Et pour ceux complètement addict aux sucreries, aux pâtisseries...et qui ne connaissent pas encore ce [...]Sat, 24 Oct 2009 11:37:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/19/15479862.htmlFromagebalsamiquecamembertconcoursjambon crumielpommehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/19/15479862.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15479862/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/19/15479862.html L'automne, la grande saison des pommes...les recettes les utilisant sont infinies, et celle -ci, peut remplacer le traditionnel plateau de fromage!!! Ingrédients: (pour 2) 2 pommes, ici des pink gala 3 tranches de jambon cru 1 petit [...]Mon, 19 Oct 2009 14:04:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/17/15437927.htmlDu sucre juste pour le plaisirabricotguimauvesucrehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/17/15437927.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15437927/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/17/15437927.html Depuis un moment,j'avais envie de testée cette recette du chef Christophe FELDER, mais impossible de mettre la main sur de la purée de fruit, bien sûr, je pouvais en faire de la maison, mais comme on court toujours après le temps...!!! Et puis [...]Sat, 17 Oct 2009 07:33:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/14/15404459.htmlVolailleEscalopepaupiettestomateveauhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/14/15404459.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15404459/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/14/15404459.html Une photo de paupiette vue sur le dernier "Elle à table", et j'ai eue tout de suite envie d'essayer...j'ai un peu modifier la recette dans le choix de la viande utilisée, et pour la sauce... Ingrédients: 6 escalopes de dinde 200 gr [...]Wed, 14 Oct 2009 12:38:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/10/15374605.htmlBiscuits, moelleux, croquants...http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/10/15374605.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15374605/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/10/15374605.html Quand, j'achète des cookies, je prends toujours ceux aux raisins, et c'est pareil quand je choisie une plaque de chocolat, juste comme ça, à déguster pour le plaisir...Alors en trouvant cette recette sur 750 gr, je n'ai pas hésitée, j'ai testée de [...]Sat, 10 Oct 2009 12:34:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/05/15313829.htmlBla bla bla.....courscuisinehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/05/15313829.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15313829/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/10/05/15313829.htmlNon, je vous rassure ce n'est pas moi qui vais assurer des cours...vous habitez Arras ou sa région, vous connaissez le magasin, CUISINE & COULEUR, rue Balances, à Arras...c'est nouveau, vous pouvez maintenant participez à des cours de cuisine qu'ils [...]Mon, 05 Oct 2009 08:20:05 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/30/15204987.htmlDessert fruits d'automnecaramelgâteaupommehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/30/15204987.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15204987/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/30/15204987.html Pour ce gâteau, je me suis inspirée de plusieurs recettes, vu notamment chez Mercotte et chez Florilège gourmand, il est composé d'une base de gâteau madeleine (florilège gourmand), une couche de pommes caramélisées, un caramel liquide gélifié [...]Wed, 30 Sep 2009 10:46:00 GMTelofleurhttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/25/15056617.htmlVelouté, Soupe & Coharicot de soissonsnoisettepoitrine fuméehttp://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/25/15056617.html#commentshttp://elofleur.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15056617/http://elofleur.canalblog.com/archives/2009/09/25/15056617.html Malgré les beaux rayons de soleil persistants, les signes avant coureur d'un automne qui frappe à nos portes sont bien là, les feuilles mortes commencent à tombées, la fraîcheur du matin et du soir, les fruits et légumes d'automne sur nos étals...et [...]Fri, 25 Sep 2009 19:20:00 GMT