27 mars 2010

Hamburger revisité...

Après avoir vu la recette de gaufres de pomme de terre, de Puce bleue, du blog, J'en prendrai bien un bout, je n'avais plus que cette idée en tête, mais comme apparemment je n'ai pas dû être sage en 2009, à Noël, Papa Noël, ne m'a pas apporter le gaufrier tant espéré, alors voilà un inconvénient majeur pour la recette de gaufres...Mais plus elle me trottait en tête, et plus je me suis dit, et pourquoi pas les transformées en galettes...Allez ni une ni deux, et c'est partie, on se mets aux fourneaux... Hamburger de pomme de terre et... [Lire la suite]
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19 décembre 2009

Quand il fait froid....

A l'extérieur, le thermomètre affiche une température négative déjà depuis plusieurs jours, et aujourd'hui la neige s'est invitée. Elle a déposée son manteau hivernal, et tout recouvert d'une jolie pellicule blanche...alors pour se réchauffer rien de tel qu'une bonne tartiflette et comme on est dans le Nord pour changer de la traditionnelle, optons pour une tartiflette ch'ti au Maroilles... Je ne raffole pas trop de ce fromage mais en tarte ou comme ici, c'est un délice, en fais je le trouve bien meilleur une fois qu'il est chaud et... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Tourte pomme de terre, fromage...

Quand la pomme de terre rencontre le fromage...elles nous font une tourte...!!! Simplicime, rapide, c'est un bon plat d'hiver, chaud et réconfortant...accompagné d'une salade, parfait! Par contre je suis désolée, mais je n'ai malheureusement pas de photo, car le soir, dans la cuisine, mes photos sont affreuses, (toute jaune!!!), mais promis dès que j'en refais une, je rajoute la photo... Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (du commerce pour moi) 30 cl de crème liquide 3 grosses pomme de terre Une quinzaine de... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Autour de la Pomme de terre...

Pour un week-end placé sous le signe de la détente, une soirée entre amis où la convivialité prime...on à juste envie de se réchauffer, et de partager un moment ensemble...pas de recette impréssionnante, mais un plat chaleureux, des pomme de terre au four... Pomme de terre au four, façon tartiflette... Ingrédients: Pomme de terre (2 grosses par personne) des oignons 1 reblochon tranche de bacon (2 par pomme de terre) Sauce: Crème fraîche épaisse persil ciboulette sel, poivre Préparation: ... [Lire la suite]
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