22 avril 2009

Plat en toute simplicité avec fonds de placards...

Encore une semaine bien chargée, alors vite un petit repas en toute simplicité, avec les fonds de placards...!!! Il reste quelques coquilles St Jacques et des crevettes surgelées, et en légumes une courgette et une carotte qui périssent à grands pas.... Tagliatelles aux légumes et aux saveurs de la mer Ingrédients: Pour 2 Tagliatelles 1 courgette 1 grosse carotte 1 oignon quelques coquilles St Jacques quelques crevette 10 cl de vin blanc 2 à 3 belles càs de crème sel, poivre Préparation: Si... [Lire la suite]
Posté par elofleur à 12:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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05 janvier 2009

Pour continuer sur un air de fête....

Les coquilles St Jacques, j'ai découvert ça récemment, non pas que je ne connaissais pas, mais je n'aimais pas...et comme en grandissant nos goûts changent, j'y ai goûtée de nouveau,  il n'y pas si longtemps, et effectivement, c'est un délice...!!! Alors pour une entrée, j'ai décidée de les accompagner d'une purée de patates douces, ça peut paraître surprenant...!!! mais essayez...un régal...!!! St Jacques, purée de patates douces et sauce clémentines Ingrédients: (pour 2) 3 belles noix de St Jacques (par... [Lire la suite]
Posté par elofleur à 15:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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