02 avril 2012

Cupcakes façon forêt noire...

Vous aimez les forêt noire ? mais vous semble insurmontable...vous aimez les cupcakes ? voici un bon compromis, des cupcakes façon forêt noire...pour la recette de base de cupcakes, je me suis inspirée de Claude olivier, du blog, 1001 recettes...   Cupcakes forêt noire... Ingrédients: Pour la base: 2 oeufs 150 gr de farine 60 gr de beurre mou 12 cl de lait 130 gr de sucre 100 gr de chocolat noire 1 quinzaine de cerises amarena  1 c.c. de levure 1 pincée de sel Pour la crème: 75 gr de philadelphia 2... [Lire la suite]
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06 février 2010

Cupcake aux saveurs du Nord...

Encore une recette sucrée...mais par le temps qu'il fait pour une journée cocooning, rien de tel... Pour la recette, j'ai suivie une valeur sûr en la matière, je veux bien évidemment parlé de Dorian, j'ai juste adaptée en fonction de la garniture que je voulais faire... Ingrédients: 90 + 30gr de beurre pommade 90 +30gr de sucre roux 200 gr de pomme 60 gr de farine 60 gr de farine à gâteau ( avec poudre levante incorporée) 2 oeufs Pour le nappage: 15 cl de crème liquide 3 belles càs de... [Lire la suite]
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13 mars 2009

Quand il n'y en a plus...y'en a encore...

Peu présente en ce moment sur mon blog...ayant rien d'autre à mettre en cause que... la paresse!!! et oui il y à des périodes comme ça, le soir je n'ai pas d'autre envie que de me bidouiller un truc vite fais à manger, un plateau télé pas toujours très équilibré! je vous l'accorde très volontiers, c'est un gros laisser aller...!!! La faute à quoi? à l'hiver sans doute, qui s'éternise et franchement... marre de la grisaille!!! Et avec tout ça, je n'ai même pas réussie à trouver le courage de faire les cupcakes que j'avais en tête... [Lire la suite]
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22 septembre 2008

Mes premiers cupcakes...

Le dimanche, pour beaucoup synonyme de grasse matinée, de farniente, de repas familiale, mais pour moi, ce jour là, ne change pas beaucoup des autres car je commence la matinée par travailler jusque 13h...je ne m'en plains pas, j'adore mon boulot...mais quand en plus, nous invitons les parents du Loustic à venir prendre le café, l'après-midi...alors ça peut vite, se transformer en journée marathon!!! Mais pour remédier à cela, je leur ai prévue pour accompagner le café, des cupcakes !!! Vite à préparer, vite à cuire, un bon... [Lire la suite]
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