27 mars 2011

Quand l'Asie et les saveurs du sud se rencontrent...

J'avais depuis un moment déjà, envie de tester des makis...mais n'étant pas très poisson cru...je suis partie sur un maki aux saveurs de sud, car avec le beau temps qui revient depuis 1 semaine, des envies de plat d'été se font déjà sentir...Une petite ratatouille, du riz pour sushi mais pas de feuille nori, des fines tranches de courgette pour remplacer... Makis aux saveurs du Sud...   Ingrédients: 2 grosses courgettes + 1 petite 1 poivron 1 oignon 1 petite aubergine 1 petite boîte de tomate pelée 2càc de concentré... [Lire la suite]
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19 mars 2009

Courgette ronde farcie...

Comme je vous l'avez promis, je vous met ce que j'avais fais en accompagnement des dos de cabillaud, et pour tout dire c'est en trouvant ces petites courgettes rondes qui avouons le ne sont pas tout à fais de saison, mais j'ai complètement craquée en les voyant...que la recette m'ai venu! Courgette ronde aux saveurs d'été... Ingrédients: (pour 2) 2 courgettes rondes 1 poivron jaune 1 oignon 3 pétales de tomates séchées à l'huile sel, poivre Préparation: Faire chauffez une casserole d'eau, pendant ce... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Le retour du soleil et l'envie de le mettre dans l'assiette...

Parce que l'on à un beau rayon de soleil à l'extérieur et que l'annonce du printemps se fait de plus en plus présente, on à également envie de plats qui fleurent bon le midi... Poisson en croûte de soleil... Pour cette recette, je me suis inspirée de celle que Gamelle, nous à présentée lors du salon du blog, à Soissons, et oui ça remonte maintenant à quelques mois, mais l'idée de son poisson en croûte, ne m'avais pas quittée!!, Bon ok, ici, c'est une version simplifiée mais qui nous à bien régalés...!!! Ingrédients: pour... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Tourte pomme de terre, fromage...

Quand la pomme de terre rencontre le fromage...elles nous font une tourte...!!! Simplicime, rapide, c'est un bon plat d'hiver, chaud et réconfortant...accompagné d'une salade, parfait! Par contre je suis désolée, mais je n'ai malheureusement pas de photo, car le soir, dans la cuisine, mes photos sont affreuses, (toute jaune!!!), mais promis dès que j'en refais une, je rajoute la photo... Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (du commerce pour moi) 30 cl de crème liquide 3 grosses pomme de terre Une quinzaine de... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Autour de la Pomme de terre...

Pour un week-end placé sous le signe de la détente, une soirée entre amis où la convivialité prime...on à juste envie de se réchauffer, et de partager un moment ensemble...pas de recette impréssionnante, mais un plat chaleureux, des pomme de terre au four... Pomme de terre au four, façon tartiflette... Ingrédients: Pomme de terre (2 grosses par personne) des oignons 1 reblochon tranche de bacon (2 par pomme de terre) Sauce: Crème fraîche épaisse persil ciboulette sel, poivre Préparation: ... [Lire la suite]
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