05 janvier 2009

Pour continuer sur un air de fête....

Les coquilles St Jacques, j'ai découvert ça récemment, non pas que je ne connaissais pas, mais je n'aimais pas...et comme en grandissant nos goûts changent, j'y ai goûtée de nouveau,  il n'y pas si longtemps, et effectivement, c'est un délice...!!! Alors pour une entrée, j'ai décidée de les accompagner d'une purée de patates douces, ça peut paraître surprenant...!!! mais essayez...un régal...!!! St Jacques, purée de patates douces et sauce clémentines Ingrédients: (pour 2) 3 belles noix de St Jacques (par... [Lire la suite]
Posté par elofleur à 15:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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