06 février 2010

Cupcake aux saveurs du Nord...

Encore une recette sucrée...mais par le temps qu'il fait pour une journée cocooning, rien de tel... Pour la recette, j'ai suivie une valeur sûr en la matière, je veux bien évidemment parlé de Dorian, j'ai juste adaptée en fonction de la garniture que je voulais faire... Ingrédients: 90 + 30gr de beurre pommade 90 +30gr de sucre roux 200 gr de pomme 60 gr de farine 60 gr de farine à gâteau ( avec poudre levante incorporée) 2 oeufs Pour le nappage: 15 cl de crème liquide 3 belles càs de... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

un gâteau tout chocolat...

Après une semaine de silence (beaucoup de boulot...), c'est avec un gâteau tout chocolat que je revient...Récemment, c'était mon anniversaire, et on ma offert un coffret sur la pâtisserie...depuis il est en bonne place dans la cuisine et à l'occasion de l'anniversaire de ma filleule, j'ai testée une des recettes... Gâteau tout choco... Ingrédients: 400 gr de fromage blanc 225 gr de chocolat noir 100 gr de sucre 225 gr de spéculoos 50 gr de beurre 4 oeufs 30 cl de crème liquide Préparation: Écrasez... [Lire la suite]
Posté par elofleur à 14:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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