05 avril 2009
Tartine du dimanche soir...
Je ne sais pas vous, mais moi, le dimanche côté cuisine, ça évoque des repas copieux, pris un peu tard et qui s'étale sur une bonne partie de la journée...!!! De ce fait, le soir, on à pas faim, quoi que, on grigneterais bien quand même une petite chose....alors après un tour rapide dans le frigo et les placards, on s'improvise quelques tartines...
Tartine jambon cru, tomates séchées...
Ingrédients:
2 tranches de pain (ici, au sésame)
1 carré frais
1 bonne càs de mascarpone
2 tranche de jambon cru
4 pétales de tomates séchées à l'huile
qq feuilles de salade
Préparation:
- Mélangez ensemble le carré frais et le mascarpone, pour l'assouplir ajoutez éventuellement une cuillère à café de l'huile des tomates séchées
- Emincez finement la salade, coupez en lamelles les tranches de jambon cru ainsi que les tomates séchées
- Toastez légèrement les tartines, puis étalez une couche de fromage, mettre un peu de salade, et finir par les lamelles de jambon et de tomate
Si par contre, il vous reste quelques pignons de pin, ce qui n'était pas mon cas, n'hésitez pas à en rajouter sur le dessus
Et si cette recette, vous plaît alors rendez-vous tous les dimanches pour une nouvelle tartine...
