Articles populaires – DES FLEURS....A LA CUISINE

24 janvier 2008

Invitation sucré-salé...

Ce week end, c'était invitation des parents et beaux parents... je voulais innover alors direction vos blogs et mes livres de cuisine!!! Car je voulais faire un plat qui se présente bien...Pour l'entrée, j'avais déjà ciblée le foie gras, il m'en rester...

Posté par elofleur à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, endive, abricot sec, chausson, crumble, pain d'épices, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2009

Mes premiers chocolats...

Pendant les fêtes, par manque de temps, je ne participe jamais a l'élaboration du repas de Noël, ce sont mes soeurs et ma mère qui s'y colle, mais cette année, j'ai pris le temps de confectionner, des jolis petits chocolats, à différents parfums, histoire...

Posté par elofleur à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, gavotte, pralinoise, noisette, guimauve

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Quand la télé nous donne envie...

Devant mon téléviseur, sur M6, à bouquiner, la télé me servant de bruit de fonds, j'entends Cyril Lignac, parlait d'une blanquette de saumon, voulant essayer depuis un moment mais n'ayant pas encore pris le temps, là avec cette sauce à la moutarde à l'ancienne...hummm...j'en...

Posté par elofleur à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperge, saumon, carotte, Cyril Lignac, courgette, blanquette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

Quand pomme et fromage se marient...

L'automne, la grande saison des pommes...les recettes les utilisant sont infinies, et celle -ci, peut remplacer le traditionnel plateau de fromage!!! Ingrédients: (pour 2) 2 pommes, ici des pink gala 3 tranches de jambon cru 1 petit camembert, ici coeur...

Posté par elofleur à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, concours, balsamique, jambon cru, camembert, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2009

Plat en toute simplicité avec fonds de placards...

Encore une semaine bien chargée, alors vite un petit repas en toute simplicité, avec les fonds de placards...!!! Il reste quelques coquilles St Jacques et des crevettes surgelées, et en légumes une courgette et une carotte qui périssent à grands pas.......

Posté par elofleur à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, crevette, courgette, St Jacques, crème, tagliatelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2009

Quand il fait froid....

A l'extérieur, le thermomètre affiche une température négative déjà depuis plusieurs jours, et aujourd'hui la neige s'est invitée. Elle a déposée son manteau hivernal, et tout recouvert d'une jolie pellicule blanche...alors pour se réchauffer rien de...

Posté par elofleur à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Marouilles, crème liquide, lardons, Ch'ti

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2008

Feuilleté fraise, mousse mascarpone-vanille

Aujourd’hui, j'ai envie de vous faire découvrir un lieu que j'aime beaucoup et que j'ai découvert recemment, pour tous ceux qui comme moi habitent, Arras et ses environs, amateurs de bon fruits et légumes…bien sûr, il faut mettre la main à la pâte, allez...

Posté par elofleur à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, beaurains, cueillette, feuilleté, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2009

Retour en arrière...

Je me suis aperçue que depuis mon retour de vacances, je ne vous avez même pas mis une recette avec un produit phare que j'ai ramenée du Canada, le sirop d'érable...alors je répare ça en vous donnant une recette très chocolatée, inspirée par le blog Amuses...

Posté par elofleur à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralinoise, chocolat noir, brownie, noix, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

Se réchauffer...leitmotiv de ces derniers temps...!!!

Qand les températures ne dépassent pas le zéro de la journée et que l'on travaillle dans le froid, une seule obsession à l'esprit, que manger de chaud pour se réchauffer...un déut de réponse avec un velouté, potage...avant tout début de repas...Et pour...

Posté par elofleur à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, lait de coco, potiron, velouté, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2011

Ceci n'est pas un gâteau...la recette

Comme promis, voilà la recette que vous pouvez retrouver dans L'avenir de l'Artois, édition Arras, à partir de ce matin... Alors si ce n'est pas un gâteau, qu'est ce que c'est ??? Eh bien, tout simplemet une entrée...Et avant la recette, un peu plus de...

Posté par elofleur à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fraise, basilic, pignon de pin, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2011

Un fraisier...tout en légèreté...!!!

Un fraisier, j'avoue...je n'en avais jamais fais, ça me semble toujours un peu lourd, avec une créme pâtissière plus une crème au beurre...Alors, je l'ai revisitée tout en légèreté... Fraisier poids plume... Ingrédients: Pour le biscuit cuillère: 90 gr...

Posté par elofleur à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, vanille, fraise, biscuit cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2008

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO....

Aujourd'hui, une recette toute simple mais avec laquelle je me régale toujours autant!!! Ingrédients : 400 grs de poulet 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 à 3 càc de pâte de curry jaune (selon votre goût) 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 noix de beurre,...

Posté par elofleur à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ananas, curry, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Tortilla pour gros appétit mais grosse flemme…

En rentrant du boulot, j’avais un peu plus faim que d'habitude, car tous les jours, je prends un goûter à 4h, et oui! comme les enfants me diraient vous, mais pourquoi perdre une aussi bonne habitude ?? Et aujourd’hui, je l’avais oubliée...mais hier soir,...

Posté par elofleur à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, courgette, oeuf, tortilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2009

Profitons des dernières mirabelles...

Si comme moi, vous avez une voisine qui vous fais profiter des dernières mirabelles de son jardin alors voilà une recette délicieuse pour ceux qui aime le mélange sucré-salé... Ingrédients: ( pour 2) 2 cuisses de poulet 300 gr de mirabelles 2 càs de miel...

Posté par elofleur à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, amande, mirabelle, raisin sec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2008

FLEURS ET JEU...!!!

Quelques brins de muguet et pois de senteur...pour un peu de bonheur!!! Après cette petite page bucolique...!!! et un tour sur la blogosphère...J'ai décidée de tenter l'aventure de l'édition #6 "Quand le salée devient... sucré et vice-versa". Jeu crée...

Posté par elofleur à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, jeu, île flottante

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2008

Dans mon panier...épisode 2...

Avec des poireaux fraîchement dépiqués, ..., non je ne vous refais pas l'article!!! Et une pâte feuilletée, oui encore, car j'en ai toujours une d'avance dans mon frigo, c'est tellement utile en cas d'improvisation, que ce soit un apéritif entre amis...

Posté par elofleur à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mozzarella, poireau, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

Salon du blog culinaire, Soissons...

En faisant un tour sur la blogosphère, je me suis aperçue, que fleurissait un peu partout les recettes pour le salon du blog culinaire, qui à lieu (petite piqûre de rappel) les 29 et 30 novembre prochain...Et moi, je ne vous ai même pas parlée de la mienne,...

Posté par elofleur à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, endive, balsamique, foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2008

Feuilleté pomme, mousse au caramel façon automnale...

Comme mon feuilleté fraise mousse de mascarpone, nous avais bien plus. Pour une soirée entre amis, je voulais un dessert léger, après un repas, qui ne l'étais pas (une raclette), je suis repartie sur la même base, mais avec des pommes (qu'une amie m'avait...

Posté par elofleur à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, caramel, mousse, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2008

Le retour du potiron...

Quand on achète un potiron, faut pas se leurrer on sait qu'il va falloir se creuser un peu la tête pour l'utiliser en totalité...Soyons lucide, le mien pesait 3kg, j'ai choisis le plus petit que j'ai pu trouver, vous savez à la cueillette...!!! Et après...

Posté par elofleur à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, Salon culinaire, flan, concours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2008

Du soleil dans l'assiette

Le temps plutôt maussade de ses derniers jours m'a donné une sérieuse envie de légumes du soleil. Alors c'est une aubergine farcie qui s'est invitée à notre table... Pour nous s'étaient accompagné de pâtes, le loustik oblige...il adore ça!!! Pour 2 personnes:...

Posté par elofleur à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, aubergine, tomate, poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2008

Pâques, neige et un délicieux entremet...

Photo prise de nuit, dès qu'il y a un peu de neige, j'en profite pour prendre de belles photos de paysage!!! Il y a un dicton, connu qu'à peu près tout le monde connait et qui dit: "Noël au balcon, Pâques au tison" Et il vrai que pour cette année cela...

Posté par elofleur à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralin, entremet, gavotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

Souper en toute simplisité..

Pour un souper, assez vite fait aux saveurs asiatiques... Ingrédients: (pour 2) 150 grs de nouilles asiatiques 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 oignon 150 grs de poulet 50 grs de pousses de soja 2 càs de graines de sésames 2 à 3 càs de sauce...

Posté par elofleur à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sésame, poivron, nouilles chinoises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2008

Pour un apéritif...

Alors que je préparer quelques petites bricoles pour recevoir des amis, des petits amuses bouches, me sont venue à l'esprit...J'avais déjà préparer des tomates cerises façon pomme d'amour, que l'on ne présente plus...et il restait quelques tomates cerises...

Posté par elofleur à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, tomate cerise, brick, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Pour un dîner, un peu romantique...

Quand, je suis tombée sur l'émission "Un dîner presque parfait", que faisait Lorette, de "la table de L."...comme beaucoup, je pense, je suis allais voir son blog, et j'ai eue la bonne surprise de tomber sur une recette qui m'avais fais de l'oeil lors...

Posté par elofleur à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, spaghetti, tomate cerise, caponatta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Petits desserts improvisés...

J'avais envie, par le temps qu'il fait actuellement à l'extérieur de petites douceurs, et à l'ouverture des placards et du frigo...avec ce que j'avais sous la main, je me suis souvenue d'une recette vu chez Amuses bouche, il y maintenant quelques temps,...

Posté par elofleur à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poire, noisette, nutella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 > >>