Articles populaires – DES FLEURS....A LA CUISINE

30 août 2008

Choux à la crème...mais chantilly...!!!

Pour une naissance, j'ai commencée une toise en point de croix...Mais voilà, L. accouche 2 semaines en avance et la toise n'est pas terminée!!! alors en attendant, ce sont des petites douceurs qui remplace, le temps que je termine très vite le cadeau...

Posté par elofleur à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, crème chantilly

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9 octobre 2008

Gratin bicolore de courgettes...

A la cueillette, il y avait encore des courgettes, et ça moi j'adore...alors j'en ai pris de 2 couleurs, des vertes, traditionnelle et des jaunes, que je n'avais jamais goûtée...!!! Bicolore de courgette Ingrédients : Pour 2 personnes 1/2 courgette jaune...

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Tags: courgette, béchamel

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20 mars 2009

Cake aux Carambars d 'Audrey...

Par un bel après-midi ensoleillé, une envie de cake de fit sentir, petit tour dans les placards, et au vu de ce qu'il y avait, un paquet de carambar à moitié entamé, la solution fût vite trouvée...en me souvenant d'une recette vue chez Audrey, de "Ma...

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Tags: cake, carambar

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18 septembre 2008

Galette de carottes pour des premiers pas en cuisine...!!!

Aujourd'hui, une recette super facile, rapide même pour un novice en cuisine, j'ai nommé le loustic!!! Et oui, c'est une recette trouver sur un blog, malheureusement, je dois bien l'avouée, j'avais noté la recette vite fais et pas le nom du blog!!! alors...

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Tags: carotte, galette

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10 juin 2009

Me revoilà...

Après une longue absente, me revoilà aujourd'hui, non pas avec une recette...mais pour vous donnez rendez vous!!! vous l'avez peut être déjà vu, sur d'autre blog, mais avec Laurence, du blog, Le lapin cuisinier, on organise le 1er pique nique du Pas de...

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Tags: Arras, pique-nique

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24 septembre 2008

Velouté de potiron pour gros rhub à combattre...

Quand les journées se font plus courtes, que soirées rafraîchisses, qu'il faut remettre une couverture de plus pour dorbir...Alors on sait, l'automne est là et avec lui, son lot de bauvaises surprises à cobencer par le prebier rhub de la saison...!!!...

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Tags: potiron, velouté

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18 juin 2009

Quand vite et bien se conjuguent ensemble...

Des petites croquettes aux 2 poissons, très vite faites, très vite mangées... Croquettes aux 2 poissons Ingrédients: 200 gr de poisson blanc 150 gr de saumon 60 gr de pain un peu de lait 1 oeuf sel, poivre persil et ciboulette + farine, oeuf et chapelure...

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Tags: saumon, croquette

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24 octobre 2009

De nouveau le week end...encore des petites douceurs...!!!

Cette semaine, pas trop le temps, alors une recette prise sur le site PURE GOURMANDISE, non adaptée, totalement identique, mais délicieuses...Et pour ceux complètement addict aux sucreries, aux pâtisseries...et qui ne connaissent pas encore ce site...Foncez!!!...

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Tags: sucre, pâte de fruit

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25 mars 2012

Jamie Oliver...une nouvelle histoire commence...

De retour, après une longue absence, me revoici en espérant pouvoir être plus assidue...rien de bien extra pour recommencer, une petite recette ultra smple, inspirée du livre de Jamie Oliver, "Tout le monde peut cuisiner", rien que le titre me fais automatiquement...

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Tags: maquereau, philadelphia

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28 mars 2013

Petits choux farcis, pour un début de printemps encore bien hivernal...

Vous aimez le chou..??? moi, oui, je les aime tous, choux de Bruxelle, choux frisé, choux rouge (que j'ai tenter de faire une fois, mais je n'ai pas retrouvée le goût de celui de ma mère)....Alors, en ce début de printemps, sur le calendrier en tout cas,...

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Tags: choux, carotte

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10 octobre 2013

Hachis Parmentier.....

Je ne suis pas fan du hachis Parmentier....je ne sais pas pourquoi car j'adore la purée, et la viande hachée, ce n'est pas mauvais...mais peut être des souvenir de cantine du lycée où la viande était sans saveur plus bouillie que cuite, très fade....Alors...

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Tags: purée, viande hachée

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12 juin 2008

Un petit air de vacances...

Pour moi, un plat qui évoque les vacances ou simplement les week-ends ensoleillés au bord de mer, c'est bien celui là...simple, mais déguster en terrasse d'un restaurant avec vue sur la mer...que du bonheur!!! alors en attendant que les beaux jours reviennent...

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Tags: moules

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16 septembre 2009

Tous mes sens en éveil...

Avec cette photo, je participe au concours organisé par Nawal, dont le thème de septembre lui à était inspirée par... Un Texte de Roald Dahl. Auteur du Célèbre Charlie et la Chocolaterie . 1964. "Si j'étais directeur d'école, je me débarrasserais du professeur...

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Tags: concours

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26 mai 2008

PRESENT ET FUTUR...

Durant cette folle semaine de travail intensif pour cause de fête des mères...je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire quoi que se soit côté cuisine. Malgrès une joie non dissimulée mercredi midi, quand à on arrivée à la maison, mon regard tomba...

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Tags: cuisine moléculaire

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18 avril 2008

UNE JOURNEE CHEZ MICKEY...

Aujourd'hui pas de recette, mais un album photos d'une journée féerique et pleine de sensations...!!! Le château de la belle... ...et son dragon...!!! Pour commencer tout en douceur avec le monde des poupées!! Sensations fortes avec le space mountain!!!...

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Tags: Mickey

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10 janvier 2008

ET MAINTENANT LES RECETTES...

Voilà que je vous explique, j'ai un petit soucis pour vous mettre les recettes oh! rien de bien grave...simplement une fois terminée de tout préparer il me rester un peu de temps devant moi avant que les invités arrivent c'est donc tout naturellement...

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Tags: apéritif dînatoire

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19 octobre 2008

Un petit coucou en passant...

Pas trop de temps en ce moment, non pas pour cuisiner mais pour poster, car avec la Toussaint qui se profile à l'horizon, le temps me manque...J'ai quand même trouvée une petite place pour poster cette photo, car j'adore les plantes carnivores, et avec...

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Tags: concours

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25 octobre 2008

Attention: Salon...

Juste pour vous signaler, pour les Lillois et ceux de la région, il se tiendra du 31 oct au 3 nov, oui, oui le week-end prochain, mais je ne l'ai su qu'hier, alors vite je transmets.... A Lille Grand Palais, le salon "Envies Culinaires"...Pour en savoir...

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Tags: Salon culinaire

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15 février 2009

Salon du blog culinaire édition 2...

Nous ne sommes qu'en février, et c'est encore la tête pleine de souvenir de la première éditon que l' on reparle déjà du salon du blog culinaire, à Soissons, pour la seconde session qui se déroulera le 21 et 22 novembre... Et pour toujour plus de renseignement,...

Posté par elofleur à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salon culinaire

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25 février 2009

Pour mardi gras...faites sautez les crêpes...!!!

Pour mardi Gras, on à un large choix de gourmandises, mises à l'honneur...beignets, bugnes, ...et bien sûr les crêpes, ce sont vers elles que nous nous sommes tournés, décidément elles ont nos préférences, alors vite, c'est partie pour une nouvelle fournée......

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Tags: crêpe

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23 novembre 2009

De retour de Soissons...

Des rencontres...des bavardages...des gestes techniques...des photos, beaucoup de photos... Suce ttes caramel - choco de Chef Régis ( Leçon de pâtisserie ) et Kriss ( Ceci n'est pas un gâteau )...Hummm, un délice à refaire très vite... Une mention spécial...

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Tags: Salon culinaire

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3 novembre 2009

Au revoir Diane...

Je viens d'apprendre la bien triste nouvelle...la disparition de Diane. Rencontrée lors du 1er salon à Soissons, j'ai eue la chance de partager le repas de gala à sa table...le souvenir que j'en gardais étais qu'elle était drôle, pétillante de vie et...

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Tags: hommage

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30 octobre 2010

Envies Culinaires à Lille

Je viens juste en coup de vent...pour vous signaler un évenement se déroulant dans le Nord, le salon Envies Culinaires, c'est le week-end prochain...à Lille Pour le programme des dédicaces, présence du Chef Meurin, de Pierrot, et de Grégory (un dîner...

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Tags: envies culinaires

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11 janvier 2008

NOUVELLE RUBRIQUE...

Les 4 muffins à cuire Me direz vous que m'est il passer par la tête pour acheter cela, je vous rassure on me les à donner...comme dans la chanson une personne qui doit avoir le fond mauvais!!! ;-) car j'en fais moi même de délicieux... objet d'un prochain...

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8 janvier 2008

UN DE PLUS....

Et oui...après de nombreuses questions et d'hésitations, je me décide à mon tour à rejoindre la grande famille de la blogosphère culinaire!!! C'est une histoire qui commence simplement: _Un apéritif dînatoire pour 15 à l'occasion de mon anniversaire _Une...

Posté par elofleur à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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