29 janvier 2008
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Festive... Mille feuilles croustillant foie gras, endive Crumble d'endive au pain d'épices Cappuccino d'endive et sa chantilly de foie gras Noix de St Jacques et sa purée de patates douces Poisson... Saumon Bouchée saumon, poireaux Feuilleté poireaux...