DES FLEURS....A LA CUISINE

27 juin 2008

Une petite cuillère apéritive vite faite… !!!

Pas le temps, et des amis débarquent…vite une recette, une recette prête en 5 min… Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 1 citron 1 càs de mascarpone des grosses crevettes décortiquées (merci Mr P. roi des surgelés) graines de sésame 1 ou 2 œufs selon la...

Posté par elofleur à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevette, sésame

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24 juin 2008

Quand le méxique s'invite à la maison...

Moi perso, j'adore les fajitas...en plus je trouve que c'est très convivial... Ingrédients pour 8 galettes: 4 poivrons de différents couleurs 4 oignons 500 grs de blanc de poulet 1 belle salade 1 pot de sauce fajitas 8 galettes 1 sachet d'épices fajitas...

Posté par elofleur à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fajitas, poivron

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12 juin 2008

Un petit air de vacances...

Pour moi, un plat qui évoque les vacances ou simplement les week-ends ensoleillés au bord de mer, c'est bien celui là...simple, mais déguster en terrasse d'un restaurant avec vue sur la mer...que du bonheur!!! alors en attendant que les beaux jours reviennent...

Posté par elofleur à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules

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6 juin 2008

La ratatouille, contre attaque!!!

Biensûr quand on fais un plat comme la ratatouille impossible de la faire en petite quantité!!! Donc il en reste toujours pour le soir!!! miam on va se régaler 2 fois...mais on à pas forcement envie de la manger de la même façon!!! C'est ce qui m'est...

Posté par elofleur à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée, ratatouille, tartine

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5 juin 2008

Gros orages...envie de soleil!!!

Par le temps, qu'il fais au dehors, on à vraiment du mal à s'imaginer au printemps et pourtant...!!! Ici, il pleut à torrent, des éclairs et le ciel gronde...montre-t-il ainsi son mécontentement? Non? parce qu'il doit bien avoir ses humeurs aussi? et...

Posté par elofleur à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, ratatouille

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2 juin 2008

Souper en toute simplisité..

Pour un souper, assez vite fait aux saveurs asiatiques... Ingrédients: (pour 2) 150 grs de nouilles asiatiques 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 oignon 150 grs de poulet 50 grs de pousses de soja 2 càs de graines de sésames 2 à 3 càs de sauce...

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Tags: poulet, sésame, poivron, nouilles chinoises

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26 mai 2008

PRESENT ET FUTUR...

Durant cette folle semaine de travail intensif pour cause de fête des mères...je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire quoi que se soit côté cuisine. Malgrès une joie non dissimulée mercredi midi, quand à on arrivée à la maison, mon regard tomba...

Posté par elofleur à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine moléculaire

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20 mai 2008

Petits tiramisù où comment donner une meilleure fin de vie à Mr Mascarpone ?

En farfouillant dans mon frigo et mes placards, j’ai fais une rencontre un peu inattendue, Mr Mascarpone oublié au fond du frigo, annonçait tragiquement le jour où il trépasserait…le pauvre il voyait sa fin arrivée, la poubelle se rapprocher un peu plus...

Posté par elofleur à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pêche

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16 mai 2008

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO....

Aujourd'hui, une recette toute simple mais avec laquelle je me régale toujours autant!!! Ingrédients : 400 grs de poulet 1 oignon 20 cl de lait de coco 2 à 3 càc de pâte de curry jaune (selon votre goût) 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 noix de beurre,...

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Tags: poulet, ananas, curry, lait de coco

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13 mai 2008

Panacotta et chutney de poivron...

Mini cuillère de panacotta Après les îles flottantes à l'apéritif, on trouve des minis panacotta...!!! Décidemment, en ce moment, j'ai la tête à l'envers...!!! ;-) Le plus longt dans cette recette, c'est le chutney de poivron...mais il peut être largement...

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Tags: panna cotta, poivron, chutney

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