DES FLEURS....A LA CUISINE

5 janvier 2009

Pour continuer sur un air de fête....

Les coquilles St Jacques, j'ai découvert ça récemment, non pas que je ne connaissais pas, mais je n'aimais pas...et comme en grandissant nos goûts changent, j'y ai goûtée de nouveau, il n'y pas si longtemps, et effectivement, c'est un délice...!!! Alors...

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Tags: St Jacques, patate douce, clémentine

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3 janvier 2009

Une entrée de fête...après les fêtes...!!!

La nouvelle année se fêtant tout le mois de janvier...je vous présente une entrée de fête, pas compliquée et qui à eu beaucoup de succès...!!! Cappuccino d'endive et sa chantilly de foie gras... Ingrédients: Velouté d'endives: 4 endives 1 petit oignon...

Posté par elofleur à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, foie gras, chantilly

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1 janvier 2009

Embarquement immédiat pour le vol 2009, à

Embarquement immédiat pour le vol 2009, à destination des plaisirs culinaires...le vol durera 365 jours...Les bagages essentiels sont le fouet, un couteau, une râpe, un tablier...une bonne dose d'amour ...il ne devrait subir aucunes perturbations autres...

Posté par elofleur à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2008

Rencontre inattendue ou presque et quelques fleurs...

Au soir du 24 décembre, on s'attend, bien évidemment à une rencontre en particulier, vous savez, un bonhomme tout de rouge vêtu, avec une barbe blanche, et une hôte...ça y est, vous voyez de qui je parle...et oui c'est bien du Père Noël dont il est question,...

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17 décembre 2008

Je ne vous abandonne pas...

Comme le titre l'indique, non je ne vous abandonne pas...mais en ce moment, c'est boulot, boulot!!! Alors en rentrant à la maison, le soir, les repas sont plutôt sommaires, que des trucs basiques!!! Mais je compte bien profiter du week end, pour me rattraper...

Posté par elofleur à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2008

un gâteau tout chocolat...

Après une semaine de silence (beaucoup de boulot...), c'est avec un gâteau tout chocolat que je revient...Récemment, c'était mon anniversaire, et on ma offert un coffret sur la pâtisserie...depuis il est en bonne place dans la cuisine et à l'occasion...

Posté par elofleur à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc, spéculoos

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3 décembre 2008

1er Salon du blog culinaire...résumé...

Voilà, beaucoup d'appréhension pour rien, une fois arrivée là bas, après un 1er temps d'adaptation, vers qui vais je bien pouvoir aller? qui sont ils? Je me suis lancée, et je peux vous affirmer que ce n'était absolument pas dans la fosse au lions...!!!...

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29 novembre 2008

Je suis à Soissons...

ça y est c'est le grand jour, je suis au salon du blog culinaire, à Soissons...A l'heure actuelle, je suis en route, et je peux vous dire, que c'est un mélange d'envie d'y être de vous rencontrer et d' y aller à reculons par peur, de ne pas bien faire...Pourtant,...

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Tags: endive, balsamique, foie gras, feuille de brick

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27 novembre 2008

Velouté de carotte...

Parce que par temps froid, en rentrant le soir, une soupe est toujours réconfortant...!!! Ingrédient : 1 oignon 800 gr de carottes 2 bouillons cubes de légumes 4, 5 portions de fromage qui fait Meuh..(vache qui rit) sel, poivre, persil graines de moutarde...

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Tags: carotte, velouté, fromage

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25 novembre 2008

Tourte pomme de terre, fromage...

Quand la pomme de terre rencontre le fromage...elles nous font une tourte...!!! Simplicime, rapide, c'est un bon plat d'hiver, chaud et réconfortant...accompagné d'une salade, parfait! Par contre je suis désolée, mais je n'ai malheureusement pas de photo,...

Posté par elofleur à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, oignon, bacon, fromage, tourte

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